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盛岡冷麺を食べるなら、まずは発祥の食道園から始めるのが正解です。1954年(昭和29年)、麺職人・青木輝人氏が咸興冷麺と平壌冷麺を融合させて生んだこの味は、麺・スープ・キムチが「三味一体」となった奥深さが魅力で、1986年(昭和61年)には「盛岡冷麺」と名付けられました。本記事では、その原点の味から駅ビルの専門店、深夜3時まで営業する店まで、盛岡市内で実際に営業している20店を、1店ずつ取得した営業時間・定休日・電話番号の実データとともに紹介します。冷麺は夏のイメージを挟んで忘れがちですが、盛岡では冬も日常の味。焼肉のシメ、昼ランチ、深夜の締めと、シーンに合わせて読み進めてください。

📌 本記事の営業時間・定休日は 2026年9月 に公式サイト・食べログ等と照合済みです。

目次

盛岡の冷麺 おすすめ一覧

盛岡冷麺で外せないのは、発祥の「食道園」・評価3.7台の「盛楼閣」・全国区チェーンの本店「ぴょんぴょん舎 稲荷町本店」の3軸。以下の一覧表では20店のエリア・営業時間・定休日を一気に比較できます。

店名エリア住所営業時間定休日
食道園盛岡市大通岩手県盛岡市大通1-8-2月-土 11:30~14:10・17:00~21:20、日 11:30~14:10・16:30~20:20第1・第3火曜日
ぴょんぴょん舎 稲荷町本店盛岡市稲荷町岩手県盛岡市稲荷町12-511:00~22:00(L.O. 21:00)年末年始
ぴょんぴょん舎 盛岡駅前店盛岡市盛岡駅前通岩手県盛岡市盛岡駅前通9-3 ジャーランビル 1F・2F・3F11:00~23:00(L.O. 22:00)なし
盛楼閣盛岡市盛岡駅前通岩手県盛岡市盛岡駅前通15-5 ワールドインGENプラザ 2F11:00~24:00年中無休
焼肉・冷麺 髭盛岡市繋岩手県盛岡市繋字尾入野47-15月-土 11:00~15:00・17:00~21:30(L.O. 21:00)、日祝 17:00~21:30(L.O. 21:00)木曜定休
大同苑 盛岡総本店盛岡市菜園岩手県盛岡市菜園2-6-1911:00~22:00(L.O. 21:30)毎月第2または第3木曜(月により異なる)
盛岡冷麺 寿々苑盛岡市盛岡駅前通岩手県盛岡市盛岡駅前通1-44 盛岡駅ビル フェザン 南館 B1F10:00~22:00(L.O. 21:30)不定休
明明家盛岡市盛岡駅前通岩手県盛岡市盛岡駅前通1-44 盛岡駅ビル フェザン B1F10:00~22:00不定休
大同苑 盛岡フェザン店盛岡市盛岡駅前通岩手県盛岡市盛岡駅前通1-44 盛岡駅ビルフェザン おでんせ館 1F11:00~21:30(L.O. 21:00)不定休
焼肉居酒屋やまなか屋 盛岡大通店盛岡市開運橋通岩手県盛岡市開運橋通1-36 コマツビル 2F月-木 16:00~23:00(L.O. 料理22:30)、金 16:00~23:30(L.O. 料理23:00)、土 11:30~23:30(L.O. 料理23:00)、日祝 11:30~22:30(L.O. 料理22:00)12月31日
焼肉レストラン 米内盛岡市紺屋町岩手県盛岡市紺屋町5-31月-木 11:30~15:00・17:00~23:00、金 11:30~23:00、土日 11:30~23:00第2・第4木曜日
もりしげ盛岡市東仙北岩手県盛岡市東仙北1-10-3911:00~21:00木曜定休
焼肉・冷麺ヤマト 盛岡店盛岡市稲荷町岩手県盛岡市稲荷町3-311:00~翌0:30大晦日
龍泉盛岡市永井岩手県盛岡市永井23-15-711:30~14:00・17:00~21:30火曜定休
焼肉冷麺ヤマト 盛岡南店盛岡市三本柳岩手県盛岡市三本柳9地割31-111:00~22:30(L.O. 22:00)大晦日
焼肉・冷麺 三千里 盛岡店盛岡市大通岩手県盛岡市大通3-7-5月-土 17:00~23:30、日 17:00~22:30火曜定休
韓式食彩ヤマト盛岡市繋岩手県盛岡市繋字山根22111:00~21:30大晦日
北王盛岡市中央通岩手県盛岡市中央通2-1-124時間営業なし(24時間営業)
七輪焼肉 ブッチャー軒盛岡市本宮岩手県盛岡市本宮2-4-2111:30~15:00(L.O. 14:30)・17:00~22:00(L.O. 21:30)不定休
焼肉 天盛岡市中央通岩手県盛岡市中央通2-1-7 岩手開運ビル 1F17:00~翌3:00(L.O. 2:00)日曜定休

食道園

盛岡冷麺はここから始まった

住所岩手県盛岡市大通1-8-2
営業時間月-土 11:30~14:10・17:00~21:20、日 11:30~14:10・16:30~20:20
定休日第1・第3火曜日
電話番号019-651-4590
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盛岡冷麺の発祥店。1954年(昭和29年)、盛岡の麺職人・青木輝人氏が朝鮮半島の咸興冷麺と平壌冷麺を融合させて生まれた味の受け継ぐ店として、大通で70年近く愛され続けてきました。牛骨と鶏ガラのコクあるスープに、キムチの酸味と辛味が効いた一杯は「他店では食べられないやみつきの味」と評判になり、盛岡市内の焼肉店へ広がりました。食べログの百名店に複数年選出され、千件を超えるレビューが集まる中毒性の高さは本物です。盛岡に来たら最初に食べたい一杯。

★★★★★
4.5
初めて盛岡冷麺を食べましたが、発祥の味は別格でした。スープのコクと麺のコシに感動して、写真を撮る前に口が動いていました。
★★★★☆
4.0
百名店に入る理由が分かる。麺の硬さとスープの旨みのバランスが絶妙で、焼肉のシメに冷麺を追加したくなる味。再来訪確定です。

ここがポイント!

  • 盛岡冷麺発祥の1954年(昭和29年)創業の老舗
  • 食べログ百名店に複数年選出された実績店
  • 麺・スープ・キムチが一体になった原点の味

ぴょんぴょん舎 稲荷町本店

盛岡冷麺の代名詞は本店で

住所岩手県盛岡市稲荷町12-5
営業時間11:00~22:00(L.O. 21:00)
定休日年末年始
電話番号019-646-0541
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「盛岡冷麺の代名詞」として全国に名を連ねるチェーンの稲荷町にある本店。辛さは4段階から選べて、食べきれない分は「別辛」のキムチを足すスタイルも用意されています。自家製キムチは乳酸発酵の酸味が爽やかで、牛骨ベースのスープと絡めると辛さの中に旨みが広がります。季節の演出も見逃せず、夏はスイカ、冬は梨が冷麺に添えられるのも本店ならでは。観光客だけでなく地元の家族連れも多く、テーブル席中心で使いやすい一軒です。

★★★★★
4.5
辛さ4段階の中間にしましたが、キムチの酸味が効いていて辛いだけじゃない美味しさ。季節の果物が添えられているのも嬉しい。
★★★★☆
4.0
本店で食べる冷麺は格別。麺のコシが段違いで、別辛のキムチを追加してもスープの味が崩れない。店員さんの説明も丁寧でした。

ここがポイント!

  • 辛さ4段階+別辛で自分好みに調整できる
  • 夏はスイカ・冬は梨が添えられる季節演出
  • 盛岡発祥チェーンの本店としての格

ぴょんぴょん舎 盛岡駅前店

駅から歩いてすぐの定番店

住所岩手県盛岡市盛岡駅前通9-3 ジャーランビル 1F・2F・3F
営業時間11:00~23:00(L.O. 22:00)
定休日なし
電話番号019-606-1067
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盛岡駅の地下道を利用して3分、ジャーランビルに入る駅前店。レビュー数が駅前エリアで最大級の1,700件超を誇り、初めて盛岡を訪れる人にとって迷いのない選択肢です。3フロアある広い店内は回転が速く、観光の合間やショッピング後のランチ・ディナーまで幅広い時間帯に合わせられます。メニューは本店と同様に辛さの段階選択が可能で、グループでも注文しやすいのが利点。11時から23時まで通しで営業しているので、開店時間を気にせず立ち寄れます。

★★★★★
4.5
駅からすぐで助かりました。混んでいましたが回転が速く、辛さも選べるので家族全員が満足。麺の色がきれいで食べる前からテンションが上がります。
★★★★☆
4.0
出張の晩餐に利用。23時まで開いているのがありがたい。辛さを調整できるので、辛いのが苦手な同僚も一緒に楽しめました。

ここがポイント!

  • 盛岡駅地下道利用3分の好アクセス
  • レビュー1,700件超の駅前最大級の人気店
  • 11:00~23:00の通し営業で時間を選ばない

盛楼閣

辛さ7通りで極める冷麺

住所岩手県盛岡市盛岡駅前通15-5 ワールドインGENプラザ 2F
営業時間11:00~24:00
定休日年中無休
電話番号019-654-8752
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駅前通のワールドインGENプラザ2Fにある焼肉店。レビューは約3,900件で評価は3.7台と、本選の中でも評判の厚さが際立ちます。最大の特徴は辛さのバリエーションで、特辛から辛み別まで7通りも用意されていること。辛い冷麺を求める人にとっては盛岡でも有数の挑戦先です。焼肉EAST百名店に選出された実績もあり、肉の質はお墨付き。11時から24時まで年中無休で営業しているので、遅い時間のディナーでも冷麺で締められます。

★★★★★
4.5
特辛を注文しましたが、辛さの中に旨みがあって病みつきに。焼肉も美味しくて、あっという間にお腹がいっぱいになりました。
★★★★☆
4.0
百名店の看板に偽りなし。夜遅くまで開いているので仕事帰りに重宝しています。辛さの種類が豊富で、飽きずに通えるのが嬉しい。

ここがポイント!

  • レビュー約3,900件・評価3.7台の実力店
  • 辛さ7通り(特辛〜辛み別)という圧倒的選択肢
  • 11:00~24:00・年中無休で通し営業

焼肉・冷麺 髭

創業50年の牛スジスープ

住所岩手県盛岡市繋字尾入野47-15
営業時間月-土 11:00~15:00・17:00~21:30(L.O. 21:00)、日祝 17:00~21:30(L.O. 21:00)
定休日木曜定休
電話番号019-689-2805
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国道46号線沿い、繋温泉エリアに構える創業50年余りの老舗焼肉店。冷麺のスープは牛スジと野菜を煮込む独特の製法で、コクがありながら後を引かない味わいに仕上がっています。ランチとディナーで時間帯を分けて営業しており、地元の常連が昼夜を問わず訪れる地元密着型の店です。木曜が定休日なので訪問時は注意が必要。中心部からは少し離れますが、それだけの価値がある一杯として名前が挙がることも多く、繋温泉の観光と合わせて立ち寄る動線にも適しています。

★★★★★
4.5
スープの味が今まで食べた冷麺と違いました。牛スジのコクがあって温かみのある味わいで、麺をすするのが楽しみになります。
★★★★☆
4.0
地元の人に教えてもらった店です。昼と夜で営業時間が違うので要確認ですが、味は文句なし。キムチのおかわりを検討しました。

ここがポイント!

  • 創業50年余りを受け継ぐ老舗焼肉店
  • 牛スジと野菜を煮込む独自スープ
  • 繋温泉エリアの観光と合わせやすい立地

大同苑 盛岡総本店

元祖ネギタン塩と冷麺

住所岩手県盛岡市菜園2-6-19
営業時間11:00~22:00(L.O. 21:30)
定休日毎月第2または第3木曜(月により異なる)
電話番号019-654-5588
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1965年(昭和40年)創業、菜園の飲食エリアで長く営業する焼肉店です。元祖ネギタン塩の看板メニューとともに、シメの冷麺を求める客が絶えません。定休日は「毎月第2または第3木曜」と月によって変動する珍しいスタイルで、訪問前に確認しておくと安心です。食べログの評価は3.6台・レビュー約480件と安定した支持を集めており、盛岡の中心部で老舗の冷麺を味わう定番の選択肢となっています。単品の冷麺にも力が入っており、肉料理とセットで味わうのがおすすめです。

★★★★★
4.5
ネギタン塩と冷麺の組み合わせは鉄板でした。定休日が月によって変わるので、行く前に調べた甲斐がありました。
★★★★☆
4.0
昭和40年創業だけあって味に妥協がありません。冷麺のスープはあっさりながら深みがあって、食事の締めに最適でした。

ここがポイント!

  • 1965年(昭和40年)創業の老舗
  • 元祖ネギタン塩と冷麺の組み合わせ
  • 菜園エリアで飲み歩きの締めに便利

盛岡冷麺 寿々苑

駅ビルの冷麺専門店

住所岩手県盛岡市盛岡駅前通1-44 盛岡駅ビル フェザン 南館 B1F
営業時間10:00~22:00(L.O. 21:30)
定休日不定休
電話番号019-652-7722
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盛岡駅ビル・フェザン南館のB1Fにある冷麺専門店。焼肉のメインではなく冷麺そのものを看板にしているのが強みで、冷麺目的なら迷わず選べる一軒です。10時から22時まで営業しており、開店時間が早いので朝から活動する観光客のランチにも対応します。定休日はフェザンの営業に準じる不定休で、営業中は個店ページでも確認できます。開放的なフードコート的な立地なので、ひとりでも気軽に入れるのが嬉しいところ。待ち時間も少なめで、効率よく本場の味を味わえます。

★★★★★
4.5
冷麺だけを食べたいときにぴったりでした。専門店だけあって麺の硬さ加減が絶妙で、トッピングのバランスも考えられています。
★★★★☆
4.0
駅ビル内なので雨の日でも安心。10時から開いているので、観光の最初のランチに利用しました。専門店らしい完成度の高さです。

ここがポイント!

  • 冷麺を看板にする専門店
  • フェザン南館B1F・10:00開店で早めのランチも可
  • 不定休ながら個店ページで営業確認が容易

明明家

韓国料理系の冷麺を駅下で

住所岩手県盛岡市盛岡駅前通1-44 盛岡駅ビル フェザン B1F
営業時間10:00~22:00
定休日不定休
電話番号019-654-7180
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フェザンB1Fの韓国料理店です。盛岡駅から約146mという駅直結の立地で、韓国料理系のアプローチが楽しめる冷麺を提供しています。盛岡冷麺の王道とはひと味違う、韓国式のテイストを求める人に選ばれる店です。営業時間は10:00~22:00と駅ビル商業施設に準じており、ショッピングや乗り換えの合間に気軽に立ち寄れるのが便利。焼肉店が多い盛岡の冷麺シーンの中で、軽めの韓国食堂スタイルという選択肢として押さえておきたい一軒です。

★★★★★
4.5
韓国っぽい味付けの冷麺が食べられて満足。フェザンの中なので買い物ついでに入りやすいのも良いです。
★★★★☆
4.0
駅から近くて時間がないときに重宝します。冷麺の他のメニューも充実しているので、違うものを食べたい同行者とも一緒でした。

ここがポイント!

  • 盛岡駅から約146mの駅直結立地
  • 韓国料理系のテイストで盛岡冷麺と食べ比べ
  • 10:00~22:00の駅ビル営業時間

大同苑 盛岡フェザン店

総本店の味が駅徒歩1分

住所岩手県盛岡市盛岡駅前通1-44 盛岡駅ビルフェザン おでんせ館 1F
営業時間11:00~21:30(L.O. 21:00)
定休日不定休
電話番号019-601-5506
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菜園の総本店の味を駅ビルで提供する大同苑のフェザン店です。盛岡駅から徒歩1分という好立地で、到着後すぐに盛岡冷麺を味わえますし、帰り際の締めにも使いやすいのが魅力。おでんせ館1Fに入っており、雨の日でも濡れずにアクセスできます。レビュー約380件・評価3.4台と駅ビル店として安定した人気を保っており、総本店まで行く時間がないときの代替としても十分な完成度です。単身でも入りやすいカウンター席があるのも食事の柔軟性を高めています。

★★★★★
4.5
駅から1分で大同苑の味が食べられるのは強い。到着日の遅いランチに利用しましたが、スープの味は総本店クラスでした。
★★★★☆
4.0
新幹線の待ち時間に利用。食事の提供も早く、冷麺のコシがしっかりしていました。次は総本店にも行ってみたくなりました。

ここがポイント!

  • 盛岡駅徒歩1分・フェザンおでんせ館1F
  • 総本店の味を駅ビルで受け継ぐ
  • レビュー約380件の安定した人気

焼肉居酒屋やまなか屋 盛岡大通店

店ごとに手練りの生麺

住所岩手県盛岡市開運橋通1-36 コマツビル 2F
営業時間月-木 16:00~23:00(L.O. 料理22:30)、金 16:00~23:30(L.O. 料理23:00)、土 11:30~23:30(L.O. 料理23:00)、日祝 11:30~22:30(L.O. 料理22:00)
定休日12月31日
電話番号019-626-2660
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大通の焼肉居酒屋です。最大の魅力は店ごとに粉から麺を手練りしている点。生麺のコシと表面のツルンとした喉越しは、既製麺とは一線を画す食感で、盛岡冷麺の良さを最もストレートに感じられます。曜日によって営業時間が変わる変則スタイルで、土日は11:30から、平日は16:00から営業します。居酒屋メニューも揃っているので、冷麺を締めにした宴会にも向いています。盛岡駅から徒歩10分ほどで、大通エリアの飲み歩きコースに組み込みやすい立地です。

★★★★★
4.5
手練りの麺というだけあって、噛むほどに小麦の甘みを感じます。曜日で時間が違うので、土曜のランチに利用できたのはラッキーでした。
★★★★☆
4.0
居酒屋としても冷麺目当てとしても使える便利さ。生麺の食感は一度食べると他が物足りなくなるかもしれません。12月31日だけ休みなのも珍しい。

ここがポイント!

  • 店ごとに粉から手練りする生麺
  • 曜日別の変則営業(土日は11:30から)
  • 居酒屋メニューと組み合わせた宴会も可

焼肉レストラン 米内

紺屋町で地元民に愛される

住所岩手県盛岡市紺屋町5-31
営業時間月-木 11:30~15:00・17:00~23:00、金 11:30~23:00、土日 11:30~23:00
定休日第2・第4木曜日
電話番号019-623-2983
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紺屋町エリアに移転後も地元の支持を集め続ける焼肉レストランです。食べログの評価は3.6台・レビュー約200件と、地元密着型ながら確かな評価を保っています。ランチとディナーで営業を分けており、金曜・土日は11:30~23:00の通し営業となるのも使いやすいポイント。定休日は第2・第4木曜で、公式の営業カレンダーで変動する場合があるので、訪問前には確認しておくのが確実です。紺屋町は盛岡の下町情緒が残るエリアで、街歩きと合わせて冷麺を味わう動線に組み込みやすい一軒です。

★★★★★
4.5
紺屋町に移ってから初めて来店しました。冷麺のスープがきれいで、焼肉とのバランスも良い。平日ランチの使い勝手の良さも魅力です。
★★★★☆
4.0
定休日が変動するのでSNSで確認してから来ました。その価値はありました。地元のお客さんが多く、安心感のある味です。

ここがポイント!

  • 紺屋町移転後も地元支持の厚い一軒
  • 評価3.6台・レビュー約200件の安定感
  • 金曜・土日は11:30~23:00の通し営業

もりしげ

仙北町の地元密着冷麺

住所岩手県盛岡市東仙北1-10-39
営業時間11:00~21:00
定休日木曜定休
電話番号019-635-0737
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JR仙北町駅から徒歩15分、東仙北の住宅街で営業する冷麺・焼肉・ホルモンの店です。観光ガイドには載りにくいタイプの地元密着店ですが、食べログの評価は3.5台・レビュー約190件と、地元民の評価の高さが数字で裏付けられています。営業時間は11:00~21:00の通しスタイルで、木曜が定休日。中心部から少し外れるため混雑を避けられ、ゆったりと冷麺を味わいたい人に向いています。通し営業なので遅めのランチや早めのディナーでも対応しやすく、地元の味を確かめたい人におすすめです。

★★★★★
4.5
地元民の息遣いが感じられる店でした。冷麺はシンプルながら味わい深く、ホルモンとの相性も抜群です。
★★★★☆
4.0
仙北町から少し歩きますが、その価値のある冷麺。木曜休みだけ注意すれば、通し営業で時間を気にせず行けるのが便利です。

ここがポイント!

  • JR仙北町駅徒歩15分の地元密着店
  • 評価3.5台・レビュー約190件の支持
  • 11:00~21:00の通し営業で来店しやすい

焼肉・冷麺ヤマト 盛岡店

注文後に練る生麺のヤマト

住所岩手県盛岡市稲荷町3-3
営業時間11:00~翌0:30
定休日大晦日
電話番号019-646-0288
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ヤマト系列の代表店で、稲荷町に構えます。注文後に製麺する生麺が看板で、出来たての麺のコシと喉越しは系列の中でも評価が高い部分です。自家製カクテキは岩手大根を使い、キムチのシャキシャキ感と辛味がスープを引き立てます。営業は11:00~翌0:30と深夜まで開いていますが、情報源によって閉店時間の表記に揺れがあるため、訪問前の電話確認を推奨します。定休日は大晦日のみで、ほぼ年中営業しているのも通いやすさの秘密です。

★★★★★
4.5
生麺の食感が最高でした。岩手大根のカクテキが瑞々しくて、冷麺との相性も抜群。深夜まで開いているのも助かります。
★★★★☆
4.0
閉店時間の情報に幅があるので電話で確認してから行きました。その甲斐のある味です。系列でも盛岡店が一番という声に納得。

ここがポイント!

  • 注文後に製麺する生麺スタイル
  • 岩手大根の自家製カクテキが名物
  • 11:00~翌0:30・大晦日のみ休み

龍泉

地元民が通う辛さ5段階

住所岩手県盛岡市永井23-15-7
営業時間11:30~14:00・17:00~21:30
定休日火曜定休
電話番号019-681-0629
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永井の住宅街にある焼肉・冷麺の店です。岩手飯岡駅から400mほどと、実は交通の便が良い立地。観光客より地元住民の来店比率が高いと紹介されることが多く、その味には地元民の信頼が宿っています。冷麺は辛さ5段階から選べるので、初めての人から辛党まで幅広く対応できます。営業時間は昼と夜で分かれた一般的なスタイルですが、時短営業が続いている時期があるため、訪問前の確認があると安心です。火曜が定休日。混雑しにくいので、ゆっくり味わいたい人に向いています。

★★★★★
4.5
地元の人が通う理由が分かりました。辛さ5段階の中間で頼みましたが、辛味と酸味のバランスが絶妙です。落ち着いた雰囲気も良い。
★★★★☆
4.0
時短営業の情報を見て昼に訪問。地元ならではの隠れた名店でした。キムチの発酵具合もちょうど良く、スープとの相性は抜群です。

ここがポイント!

  • 辛さ5段階の選択肢
  • 地元住民の支持が厚い穴場的立地
  • 岩手飯岡駅から徒歩約5分の近さ

焼肉冷麺ヤマト 盛岡南店

盛岡南ICからドライブで

住所岩手県盛岡市三本柳9地割31-1
営業時間11:00~22:30(L.O. 22:00)
定休日大晦日
電話番号019-639-0029
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ヤマトの盛岡南店です。岩手飯岡駅東口から徒歩20分、盛岡南インターチェンジを利用するドライブ需要に応えるロードサイド型の店舗で、車での来店がしやすいのが最大の利点。系列らしく冷麺のクオリティは安定しており、11:00~22:30の通し営業で来店時間を選びません。定休日は大晦日のみ。市街地の有名店は混みやすい時間帯でも、南店は比較的ゆったり過ごせるので、車で盛岡を回る人・家族連れの食事に向いています。駐車場完備の立地も安心感があります。

★★★★★
4.5
車で盛岡を回っていたので、駐車場があるここが助かりました。冷麺の味は系列の安定感があり、家族も喜んでいました。
★★★★☆
4.0
ドライブの休憩に最適。混雑していないのでゆっくり食事ができました。L.O.が22:00と遅めなのもドライブ族には嬉しいです。

ここがポイント!

  • 盛岡南IC利用のドライブ需要に最適
  • 11:00~22:30の通し営業
  • 車での来店に便利なロードサイド型

焼肉・冷麺 三千里 盛岡店

老舗三千里の現行の店

住所岩手県盛岡市大通3-7-5
営業時間月-土 17:00~23:30、日 17:00~22:30
定休日火曜定休
電話番号019-681-0062
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盛岡の老舗「三千里」の名を受け継ぐ現行店です。大通エリアにあり、夜のみの営業で17:00から開きます。地元に長く愛されてきたブランドの味を受け継ぐ店として、シメの冷麺目当ての常連が絶えません。火曜が定休日で、営業時間は曜日によって多少の違いがあります(土曜は23:30まで・日曜は22:30まで)。レビューこそ少ないものの、老舗の系譜という物語を味わえる店として、盛岡冷麺の歴史を辿る食べ歩きの一本に加えたい存在です。夜の街歩きと合わせて訪れたい一軒です。

★★★★★
4.5
老舗の名を継ぐ店の冷麺は味に奥行きがありました。夜のみの営業なので、ディナーの締めに選んだのが正解でした。
★★★★☆
4.0
三千里の看板を目当てに来店。歴史を感じさせる味わいで、焼肉とのバランスも良いです。火曜は休みなので注意が必要です。

ここがポイント!

  • 老舗「三千里」の名を受け継ぐ現行店
  • 17:00開店の夜専用スタイル
  • 大通エリアの飲み歩き動線に組み込みやすい

韓式食彩ヤマト

ヤマト系列の繋の店

住所岩手県盛岡市繋字山根221
営業時間11:00~21:30
定休日大晦日
電話番号019-691-7001
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ヤマト系列が繋エリアで営業する韓国料理店です。2024年7月にリニューアルオープンした比較的新しい店構えで、系列らしく冷麺の味は安定感があります。小岩井駅からも近い立地なので、繋温泉や小岩井農場方面の観光動線に組み込みやすいのが利点です。営業は11:00~21:30の通しスタイルで、大晦日以外はほぼ休みなし。市街地から少し離れたエリアで、観光中にふらっと本場の冷麺を味わえるのが強みです。韓国料理メニューも豊富なので、食事の選択肢が広がります。

★★★★★
4.5
リニューアルしたばかりの店内は清潔感がありました。冷麺も系列らしく安心の味で、観光の合間に助かりました。
★★★★☆
4.0
小岩井観光の帰りに利用。韓国料理のメニューも豊富で、冷麺の他にも楽しめました。駐車場もあって便利です。

ここがポイント!

  • 2024年7月にリニューアルオープン
  • 繋・小岩井観光の動線に便利
  • 11:00~21:30の通し営業

北王

深夜も冷麺が食べられる

住所岩手県盛岡市中央通2-1-1
営業時間24時間営業
定休日なし(24時間営業)
電話番号019-623-6400
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焼肉・中華・ラーメンを幅広く提供する中央通の店です。最大の特徴は24時間営業であること。深夜に冷麺が食べたいという要望に応えられるのは、盛岡市内でも数えるほどしかない貴重な存在です。上盛岡駅から約800mの立地で、深夜のドライブ帰りや早朝シフトの人の食事にも対応します。メニューの幅が広いので、同行者が冷麺以外を選んでも問題ありません。休みなく営業している点は、時間を気にせず盛岡冷麺を味わいたい人にとって大きな安心材料です。

★★★★★
4.5
深夜の帰り道に冷麺が食べられる店があるのは心強い。24時間営業だからこそ味が安定しているのにも驚きました。
★★★★☆
4.0
早朝の仕事終わりに利用。時間を問わず同じ味で出してくれるのは職人さんの技術力です。中華メニューとの組み合わせも良いです。

ここがポイント!

  • 24時間営業で深夜・早朝も営業
  • 焼肉・中華・ラーメンの幅広いメニュー
  • 上盛岡駅から徒歩10分ほどの立地

七輪焼肉 ブッチャー軒

精肉店系ならではの肉質

住所岩手県盛岡市本宮2-4-21
営業時間11:30~15:00(L.O. 14:30)・17:00~22:00(L.O. 21:30)
定休日不定休
電話番号019-636-4115
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精肉店系の七輪焼肉として運営する本宮の店です。肉の鮮度と質には定評があり、そのシメとして提供される冷麺も肉との相性を考えて仕上げられています。昼と夜で営業を分けた一般的なスタイルで、L.O.が各30分前と明確なのが計画しやすい点です。定休日は不定休なので、混雑を避けたいなら早めのランチが狙い目。仙北町駅から徒歩16分ほどの立地で、市街地の喧騒から離れてゆったり食事ができます。家族連れにも配慮した雰囲気の店内です。

★★★★★
4.5
七輪で焼く肉が美味しくて、シメの冷麺も完食しました。肉のクオリティが高い分、冷麺の味が引き立ちます。
★★★★☆
4.0
不定休なので事前確認が必須ですが、その価値のある店です。家族で行きましたが、どのメニューも外れがありませんでした。

ここがポイント!

  • 精肉店系ならではの肉の鮮度
  • 昼・夜の二部制でL.O.も明確
  • 仙北町駅徒歩16分・ゆったりした店内

焼肉 天

深夜3時までの冷麺体験

住所岩手県盛岡市中央通2-1-7 岩手開運ビル 1F
営業時間17:00~翌3:00(L.O. 2:00)
定休日日曜定休
電話番号019-622-4129
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中央通の岩手開運ビル1Fにある焼肉店です。営業は17:00~翌3:00(L.O. 2:00)と、深夜3時まで開いている希少な店。締めの冷麺を夜中に味わえるのは、夜型の観光や仕事明けの人には大きな魅力です。日曜が定休日なので、週の前半・後半ともに訪問しやすいのも使い勝手が良い点。盛岡駅から徒歩10分ほどで、大通・中央通エリアの夜遊び動線にも組み込みやすい立地です。焼肉メニューを中心に、深夜でも丁寧に作られた冷麺が味わえます。

★★★★★
4.5
深夜に焼肉のシメとして冷麺を頼めるとは贅沢。3時まで開いているのは強力です。日曜休みだけ覚えておきたいです。
★★★★☆
4.0
夜型のスケジュールなので重宝しています。深夜でも冷麺のクオリティが落ちないのが素晴らしい。盛岡の夜を締めるのに最適です。

ここがポイント!

  • 17:00~翌3:00(L.O. 2:00)の深夜営業
  • 盛岡駅徒歩10分・中央通の立地
  • 日曜定休で月曜から使える

目的別おすすめ!

盛岡冷麺デビューならここ

ぴょんぴょん舎 稲荷町本店、ぴょんぴょん舎 盛岡駅前店

辛さの段階選択や説明が丁寧で、初めて盛岡冷麺を食べる人でも失敗しにくい2店。駅前店なら観光動線にも組み込みやすい。

ぴょんぴょん舎 稲荷町本店 ぴょんぴょん舎 盛岡駅前店

焼肉のシメに外せない

盛楼閣、大同苑 盛岡総本店、焼肉レストラン 米内

肉のクオリティが高く、シメの冷麺まで設計された一軒。牛骨ダシのスープで締めれば、盛岡の焼肉文化を一晩で満喫できます。

盛楼閣 大同苑 盛岡総本店 焼肉レストラン 米内

発祥と歴史を味わう

食道園、大同苑 盛岡総本店、焼肉・冷麺 髭、焼肉・冷麺 三千里 盛岡店

1954年発祥の食道園から、創業半世紀を超える老舗まで。盛岡冷麺の歩みを味わいながら辿れる、歴史好き向けの4店です。

食道園 大同苑 盛岡総本店 焼肉・冷麺 髭 焼肉・冷麺 三千里 盛岡店

駅チカ・観光のついでに

盛岡冷麺 寿々苑、明明家、大同苑 盛岡フェザン店

すべて盛岡駅ビル・フェザン内。雨の日でも濡れずにアクセスでき、乗り換えやショッピングの合間に本場の冷麺が味わえます。

盛岡冷麺 寿々苑 明明家 大同苑 盛岡フェザン店

深夜まで冷麺を楽しみたい

焼肉 天、盛楼閣、焼肉・冷麺ヤマト 盛岡店

翌3時まで営業の焼肉 天、24時までの盛楼閣、翌0:30のヤマト盛岡店。夜型のスケジュールでも冷麺で締められる3店です。

焼肉 天 盛楼閣 焼肉・冷麺ヤマト 盛岡店

よくある質問

盛岡冷麺の発祥はどこですか?
1954年(昭和29年)、盛岡の麺職人・青木輝人氏が開店した「食道園」が発祥とされています。朝鮮半島の咸興冷麺と平壌冷麺を融合させた独自の味で、盛岡市内の焼肉店へと広がりました。本記事の1位で紹介しています。
盛岡冷麺の具材は何が入っていますか?
基本の構成は、牛骨と鶏ガラで取るスープ、辛味の源となるキムチ、牛肉のチャーシュー、ゆで卵、三杯酢漬けのきゅうりです。キムチの量で辛さを調整できる店が多く、別辛(追加キムチ)に対応する店もあります。
盛岡冷麺と韓国の冷麺の違いは何ですか?
盛岡冷麺は小麦粉を使った半透明の太麺で、牛骨ベースのコクのあるスープが特徴です。一方、朝鮮半島の平壌冷麺はそば粉の黒っぽい麺、咸興冷麺は辛いタレで和えるスタイルとされ、盛岡冷麺はこの両方を融合させた味わいです。
冷麺の辛さは調整できますか?
店ごとに調整方法があります。ぴょんぴょん舎は辛さ4段階+別辛、盛楼閣は特辛までの辛さ7通り、龍泉は辛さ5段階など、注文時に選べる店が本記事でも多数登場します。初めてなら中程度から試すのがおすすめです。
夏以外の季節でも冷麺は楽しめますか?
盛岡では冷麺は季節を問わず食べられる日常の味です。焼肉 天は翌3:00まで、盛楼閣は24:00まで、北王は24時間営業など、冬でも温まった後に冷麺で締める文化が根付いており、年中楽しめます。
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